Profesjonalny nóż kuchenny eksluzywnej, japońskiej marki Kyocera z serii Santoku, to narzędzie stworzone do krojenia ziół, warzyw, filetów z mięsa i ryb, a w razie potrzeby także pieczywa. Nóż Santoku posiada cienką, szeroką klingę, która pozwala ciąć lekko i gładko delikatne składniki, np. pomidory czy drób, bez uszkadzania ich wierzchniej warstwy. Charakterystyczny, obniżony czubek znacznie ułatwia siekanie ziół oraz szatkowanie twardych warzyw, takich jak marchewka czy rzodkiew. Czarna klinga jest niesamowicie ostra i wspaniale harmonizuje ze stylową, ciemną rękojeścią wykonaną z odpornego na wilgoć drewna Pakkawood oraz stali szczotkowanej. Dzięki ceramicznemu ostrzu wszystkie krojone produkty, zwłaszcza warzywa i owoce, pozostają pełne witamin i oryginalnego smaku. Noże marki Kyocera są ekstremalnie ostre, ultralekkie i całkowicie nierdzewne, a ponieważ powstają z wyjątkowo twardych materiałów, wyróżniają się także dużą odpornością na zużycie. Ekstremalna ostrość sprawia, że produkty nie przywierają do noża i nie zgniatają się w trakcie przygotowywania posiłków.