Kawa Maple Hazel Latte - konkurent klasyka?
2025/09/03
Czym w ogóle jest Maple Hazel Latte?
To kawa latte na bazie espresso z syropem klonowym i syropem z orzechów laskowych. W wersjach kawiarnianych często wykańczane lekką bitą śmietaną i chrupiącą posypką. Działa pobudzająco tak na kubki smakowe, jak i aparat w telefonie. Dla porównania: kawa Pumpkin Spice Latte - o której po 20 latach można już powiedzieć, że jest kultowym smakiem jesieni - to połączenie espresso z mlekiem i syropem dyniowym z dodatkiem przypraw korzennych.
Składniki na 1 porcję
- od 1 do 2 espresso (ok. 30-60 ml), lub 100 ml mocnej kawy parzonej
- 200 ml mleka
- 1 łyżka syropu z orzecha laskowego
- 1 łyżka syropu klonowego
- (opcjonalnie) lekka bita śmietana
Przygotowanie
- Zaparz espresso.
- Wlej do kubka lub szklanki syrop klonowy i orzechowy i zamieszaj z gorącym espresso.
- Spień mleko do ok. 60 °C - tak, by nie wrzało.
- Połącz i zmieszaj oba płyny.
- Jeśli chcesz, dodaj na górę napoju lekką bitą śmietanę.
Proporcje a smak
- Jeśli używasz mleka roślinnego, dodaj między 10 a 20 ml więcej syropu (mleka roślinne są z natury mniej słodkie)
- Jeśli chcesz, żeby kawa była mniej słodsza, dodaj 1 łyżkę syropu klonowego i 1,5 łyżki syropu orzechowego
- A jeżeli wolisz bardziej orzechowy smak, do 1 łyżki syropu orzechowego dodaj 1,5 łyżki syropu klonowego
Zajrzyj na bloga SuperWnętrze.pl po więcej przepisów i inspiracji!
