Deska do krojenia Zassenhaus jest wykonana z twardego i solidnego tworzywa sztucznego, przyjaznego dla ostrzy noży. Dodatkowo nie przejmuje smaków ani zapachów. Posiada profilowane rowki na jej rantach, które zatrzymują skapujący sos i soki, pomagając utrzymać porządek na blacie, zbierając soki i sosy z krojonych produktów. Na spodzie zamocowano antypoślizgowe elementy, dzięki czemu praca z deską jest wygodna i bezpieczna. Z pewnością sprawdzi się w każdym domostwie.