Menu

Global NI Nóż Santoku 18cm

Opis produktu

Global NI Nóż kuchenny Santoku 18 cm GN-007 Wszechstronny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Szeroka klinga ułatwia przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię i przydaje się też do rozgniatania czosnku. Wysoko umieszczona rękojeść zapobiega uderzaniu kłykciami o deskę. Dzięki sporym gabarytom nóż doskonale się nadaje do krojenia dużych owoców i warzyw, takich jak arbuz, cukinia czy kapusta. Dane techniczne: Ostrze - Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu) Twardość - 56-58 HRC Długość całkowita - 30,0 cm Długość ostrza - 16 cm Szerokość klingi - 4,7 cm Grubość klingi - 2,1 mm Sposób ostrzenia - dwustronny Waga - ok. 200 g Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone, a ich cienkie, twarde, wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych. W serii Global NI zastosowano zmieniony kształt i rozmiar rękojeści, zapewnia to lepszy uchwyt i większą precyzję krojenia.

Parametry produktu

Producent
Kod produktu
HK-GN-007
Kod EAN
4943691220080
długość całkowita
30 cm
Długość ostrza
16 cm
Grubość klingi
2,1 mm
Materiał
stal nierdzewna CROMOVA 18
Projektant
Komin Yamada
Rodzaj
Santoku
Seria
Global NI
Sposób ostrzenia
Dwustronny
Szerokość klingi
47 mm
Twardość
56-58 HRC
Waga
200 g
Gwarancja
24 miesiące

Zobacz również

  • Produkty Global
  • Polecamy
  • Inne Inne noże kuchenne

Opinie o produkcie

Dodaj swoją opinię

 

Określ swój stopień zadowolenia z produktu klikając na gwiazdki.