Seria Nova została stworzona z myślą o codziennym użytkowaniu jej w kuchni. Wszystkie noże zostały wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej (NITRUM i azot) przyjaznej dla środowiska. Rączka z wysokiej jakości tworzywa sztucznego w neutralnym czarnym kolorze jest doskonale dopasowana do dłoni. Długość ostrza 8cm Hiszpańska firma Arcos istnieje od ponad 280lat. Swoją międzynarodową sławę zaczynali od produkcji nożyczek, które obecnie znajdują się w Muzeum Sztućców w Albacete. Od samego początku Arcos pracuję nad ulepszaniem poziomu jakości swoich produktów. Wykwalifikowany zespół ludzi z doskonałym wyszkoleniem odpowiada za automatyzację procesów pracy na jak najwyższym poziomie. Firma Arcos to firma wielokrotnie nagradzana za swoje zaangażowanie w projektowaniu (nagroda Castille-La Mancha Design Award w 2007roku, nominacja do National Design Awards) Swoje produkty dystrybuują na całym świece...ich znakiem rozpoznawczym jest wysoka jakość do użytku codziennego.