Nóż do porcjowania Shiro marki Nagomi idealnie nadaje się do krojenia mięs. Cienkie ostrze pozwala na precyzyjne cięcie zarówno pieczeni, szynki, mięsa jak i jak i filetów ryb. Ostrze jest zakończone ostrym czubkiem, które umożliwia łatwe dzielenia mięsa od kości. Wysokiej jakości weglowana stal nierdzewna, sprawi, że nóż posłuży nam przez kilka lat. Drewniany uchwyt nadaje klasycznego charakteru nożowi.