Najbardziej wszechstronny, profesjonalny nóż kuchenny marki Kyocera o 18cm długości ostrza. Przystosowany do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania. Wystarczająco długi, aby można było nim kroić nawet naprawdę duże produkty oraz odpowiednio wyprofilowany, by swobodnie przesuwać klingę w obydwu kierunkach.Ostrze – Wysokiej klasy, szlachetna ceramika twardością zbliżona do diamentu, wytwarzana na bazie węglika cyrkonu (ZrC). Dzięki ceramicznemu ostrzu wszystkie produkty, zwłaszcza warzywa i owoce, pozostają pełne witamin i oryginalnego smaku nawet po kontakcie z nożem. Doskonale sprawdzi się w profesjonalnej kuchni, jak i w tej domowej. Dzięki tak wyjątkowemu nożowi, poczujemy się niczym prawdziwi szefowie kuchni.