Nóż do wykrawania Flash o długości 15cm Tojiro. Wąskie, cienkie i twarde ostrze zakończone ostrym czubkiem pozwala na precyzyjne oddzielenie mięsa od kości. Nóż jest wykonany z 63-warstwowej stali nierdzewnej, która jest gwarantem dużej wytrzymałości na czynniki zewnętrzne. Dobrze wyważona rękojeść z laminat Micarta jest wzbogacona o stalową wstawkę. To połączenie sprawia ,że nóż jest luksusowy i dobrze leży w dłoni.