Nóż do obierania GS-38 o długości 9cm marki Global to połączenie wysokiej jakości materiałów z nowoczesnym designem. Ostrze, jak i konstrukcja została wykonana ze stali nierdzewnej CROMOVA 18. Twardość ostrza wynosi 56-58 HRC. Nóż służy do obierania warzyw i owoców. Dodatkowo nóż sprawdzi się do krojenia małej i średniej wielkości produktów. Gładkie ostrze powoduje, że zadania kuchenne idą szybciej.