Drobna i poręczna opalarka ze stopką chrom doskonale nadaje się do flambirowania. Czynność ta polega na oblaniu potrawy alkoholem i podpaleniu go – nadaje to potrawom niepowtarzalnego smaku. Opalarka nadaje się także do karmelizowania deserów, a także podpiekania warzyw podczas ozdabiania potraw.
Na spodzie znajduje się zawór do napełniania opalarki gazem. Opalarka posiada także suwak regulujący wielkość płomienia. Podwójny włącznik zabezpiecza przed przypadkowym włączeniem urządzenia. Pojemność palnika wystarcza na 35min pracy.