Na tej patelni można smażyć na małej ilości tłuszczu szybciej trochę smaży od tanich-choć dietetycy bardziej polecają gotowanie na parze to jednak zawsze najsmaczniejsze jest smażone dlatego dobrym rozwiązaniem są patelnie jak ta na której można smażyć na małej ilości tłuszczu-trochę nie przypadł mi do gustu wygląd patelni bo ja lubię stale mocno błyszczące a ta nie jest.-Stosowałem do tej patelni metalowe sztućce bo producent pozwala choć nie zaleca i faktycznie nic się od tych metalowych nie stało . Jednak wybrałem model bez pokrywy nie podoba mi się rozwiązanie producenta ze ma do swoich patelni nieprzezroczyste pokrywy do tej serii i dokupiłem przezroczystą innej firmy-ale ogólnie jestem zadowolony z tej patelni i mogę ją polecić