Jak dbać o naczynia z kamionki?
2026/05/18
Kamionka przeżywa obecnie swój wielki renesans w naszych kuchniach i jadalniach. Trudno się temu dziwić — błękitne serwisy obiadowe, rzemieślnicze misy i kubki o unikalnej strukturze wyglądają na stole niezwykle luksusowo i przytulnie zarazem. Jednak, aby te małe dzieła sztuki użytkowej cieszyły oko nienagannym wyglądem przez długie lata, wymagają odrobiny wiedzy na temat ich specyfiki.
Czy kamionkę można myć w zmywarce? Jak unikać zarysowań? Poznaj najważniejsze zasady pielęgnacji naczyń z kamionki!
www.superwnetrze.pl/zestaw-16-naczyn-stolowych-juniper-kamionka-blekitny,t408468.html
1. Mycie w zmywarce — tak, ale z głową
Większość współczesnych naczyń z kamionki wysokiej jakości (takich jak np. zestaw Juniper) jest w pełni przystosowana do mycia w zmywarkach automatycznych dzięki trwałej, ochronnej warstwie szkliwa. Warto jednak pamiętać o kilku zasadach podczas załadunku:
Unikaj "ścisku": Kamionka jest materiałem twardszym i cięższym od klasycznej porcelany. Układając talerze i kubki w koszach zmywarki, upewnij się, że naczynia nie stykają się bezpośrednio ze sobą ani z metalowymi sztućcami. Podczas cyklu mycia woda wprowadza naczynia w mikrodrgania — jeśli będą ułożone zbyt ciasno, mogą powstać odpryski.
Łagodne programy: Jeśli Twoja zmywarka ma dedykowany program do szkła lub ceramiki (z nieco niższą temperaturą i łagodniejszym strumieniem wody), warto z niego korzystać przy codziennym odświeżaniu naczyń.
2. Szok termiczny — największy wróg kamionki
Choć kamionka doskonale kumuluje i utrzymuje ciepło potraw (co jest jedną z jej największych zalet!), jest wrażliwa na gwałtowne zmiany temperatur, czyli tzw. szok termiczny. Może on doprowadzić do pęknięcia naczynia.
Złota zasada: Nigdy nie przekładaj naczynia wyjętego prosto z lodówki do rozgrzanego piekarnika lub kuchenki mikrofalowej.
Po zmywaniu: Pozwól naczyniom naturalnie ostygnąć w zmywarce po zakończeniu cyklu suszenia, zanim zaczniesz chować je do szafek lub zalewać lodowatą wodą.
3. Kuchenka mikrofalowa i piekarnik
Kamionka świetnie sprawdza się do podgrzewania dań, ale zawsze upewnij się, czy dany model posiada oznaczenie producenta zezwalające na kontakt z wysokimi temperaturami w piekarniku.
W mikrofali: Upewnij się, że podgrzewane jedzenie jest rozłożone równomiernie na talerzu. Punktowe, bardzo mocne nagrzanie pustego fragmentu naczynia również może osłabić jego strukturę.
4. Jak usunąć szare rysy po sztućcach?
Częstym problemem, który niepokoi właścicieli ciemniejszych lub matowych naczyń ceramicznych, są pojawiające się z czasem szare, nitkowate ślady na dnie talerzy. Wbrew pozorom, nie są to rysy na szkliwie! Kamionka pokryta jest niezwykle twardym szkliwem, które działa jak... pilnik. Szare ślady to w rzeczywistości mikrocząsteczki metalu startego z widelców czy noży gorszej jakości. Jak się ich pozbyć?
Domowy sposób: Użyj delikatnego mleczka do czyszczenia kuchni (np. do płyt ceramicznych) lub zrób pastę z sody oczyszczonej i odrobiny wody. Przetrzyj dno talerza miękką stroną gąbki — metalowe smugi powinny natychmiast zniknąć, przywracając naczyniom pierwotny blask.
5. Przechowywanie — chroń ranty
Masywne talerze z kamionki najczęściej przechowujemy ułożone w stosy. Aby zabezpieczyć charakterystyczne, ciemniejsze ranty naczyń przed obijaniem:
Nie "rzucaj" talerzy jeden na drugi podczas wkładania ich do szafki.
Jeśli masz w domu wyjątkowo drogie, rzemieślnicze egzemplarze, warto pomiędzy talerze włożyć miękkie, filcowe podkładki ochronne.
