Jak przygotować wartościowy posiłek dla dziecka?

Początek roku szkolnego zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim przychodzi znaczna ilość dodatkowych obowiązków. Wielu z nas zaczyna żyć w biegu. Porzucamy zdrowe nawyki żywieniowe na rzecz dodatkowych kilku minut snu. Niestety takie działanie częściej szkodzi nam, niż pomaga. Jesteśmy zmęczeni, rozdrażnieni i mamy mniej energii. Tymczasem, to właśnie zdrowa zbilansowana dieta i regularne odżywianie daje nam energię, by sprostać wyzwaniom dnia. To szczególnie ważne dla naszych pociech, które znów czeka wytężony wysiłek w szkole, a potem odrabianie lekcji i liczne zajęcia pozaszkolne. Dlatego już warto zastanowić się, jak zadbać o odpowiednią, zbilansowaną dietę dla swojego dziecka.

Jaki lunchbox wybrać?

Radość jedzenia rozpoczyna się już na etapie jego rozpakowywania! Zadbaj o odpowiednie pojemniki na jedzenie. Pojemnik, do którego spakujesz drugie śniadanie dziecku, powinien być nie tylko funkcjonalny, lecz także atrakcyjny. Lunchbox powinien mieć szczelne zamknięcie, aby nic z niego nie przedostało się do plecaka. Powinien być lekki, wykonany w tworzywa sztucznego. Ciekawe pod względem designu są lunchboxy CAMPUS marki MEPAL, ozdobione ciekawymi motywami z kreskówek, które z pewnością spodobają się najmłodszym. Pojemnik posiada dodatkowy wkład przeznaczony na warzywa lub owoce, po jego wyjęciu pomieści do 4 kanapek. Pojemnik CAMPUS jest szczelnie zamykany i skonstruowany w taki sposób, że dziecko poradzi sobie z nim podczas wycieczki bądź pikniku. Jest łatwy w utrzymaniu czystości – nadaje się do mycia w zmywarce. W zestawie również jest mały widelczyk.

Dla nieco starszych dzieci proponuję pudełka na śniadanie serii Take a Break. Lunchbox jest pojemny (900 ml), pomieści do 4 kanapek, posiada specjalną przegródkę, którą można regulować. Dodatkowo, w pokrywie znajduje się uszczelka, dzięki której przechowywane produkty zachowają swoją świeżość przez dłuższy czas.

Bardzo ważną kwestią jest planowanie posiłków do szkoły. Dziecko niechętnie będzie sięgało po drugie śniadanie, jeżeli codziennie będzie wyglądało tak samo. Dzieci jedzą oczami, dlatego posiłki powinny być kolorowe i urozmaicone. Niech dziecko samo wybierze warzywa, które spakujesz do lunchboxu. Posiłki muszą składać się z jak najmniej przetworzonych produktów. A oto kilka propozycji!

Kanapki

Kanapki to najpopularniejszy posiłek szkolny. Nie zapomnij jednak o tym, co napisałam wcześniej: różnicuj i uatrakcyjniaj. Zmieniaj chleb, dodatki, pasty. Do lunboxu w pakiecie dodaj świeże warzywa pokrojone w słupki lub ugotowane na parze. Jednak nie sprawdzą się w nim świeże pomidory, które miękną i puszczają soki.

Tortilla zamiast chleba

Dla urozmaicenia, kanapki można zastąpić tortillą. To świetny pomysł, kiedy znudzi się chleb. Placki tortilli możesz upiec sama lub kupić gotowe w sklepie. Wybierz pełnoziarnistą tortillę, a do środka włóż to, co do kanapek: wędlinę, kawałki pieczonego mięsa, ser, warzywa. Wariacji na temat tego prostego dania jest bardzo wiele. Tortilla smakuje na ciepło, ale równie dobrze w wersji na zimno i w formie drugiego śniadania sprawdzi się doskonale.

Placuszki i kotleciki z warzywami

Wszelkiego rodzaju placuszki i kotleciki świetnie sprawdzają się jako szkolne posiłki. Są źródłem zarówno węglowodanów złożonych, białka jak i niezbędnych składników mineralnych. W przygotowaniu placuszków wystarczy połączyć dowolne kasze, strączki, ziarna, pestki i warzywa. Przygotowując kotleciki, można wykazać się jeszcze większą kreatywnością – zrobić je z mielonego mięsa z indyka, gotowanych nasion roślin strączkowych i warzyw.

Owoce, warzywa i orzechy

Posiłek szkolny dziecka powinien obowiązkowo zawierać jedno większe danie oraz porcję owoców lub warzyw. Mogą to być warzywa pokrojone w słupki, świeże owoce zapakowane w pudełeczka. Gdy dodatkowo dołączysz do tego garść mieszanki orzechów, to zaserwujesz dziecku wartościową porcję zdrowych tłuszczy, a do tego sprawisz, że uczucie sytości pozostanie na dłużej. Jest to konieczne szczególnie wtedy, gdy dziecko spędza w szkole więcej niż 6-7 godzin.

Woda

Istotnym problemem wśród nawyków żywieniowych dzieci jest spożywanie dużej ilości słodkich, gazowanych napojów. Co dać dziecku do picia? Wodę! Mały organizm potrzebuje wody nawet bardziej niż dorosły. Najlepiej zaopatrzyć dziecko w bidon lub butelkę wielorazową. Dla młodszego dziecka wystarczy pojemność 350-400 ml, dla większego 500-700 ml. Korzystanie z wielorazowej butelki jest nie tylko bardziej ekologicznym wyborem, ale pozwoli zaoszczędzić na kupowaniu kolejnych, zazwyczaj półlitrowych napojów. Jeśli butelka ma leżeć w plecaku to ważne jest, aby nie przeciekała. Zamknięcie powinno być na tyle łatwe, aby dziecko nie miało wątpliwości, czy dobrze zamknęło butelkę. Marka MEPAL posiada w swojej ofercie bidony serii CAMPUS. Bidon posiada higieniczny, szczelny dzióbek otwierany za pomocą przycisku. Do butelki dołączony jest zaczep, dzięki któremu bidon można zawiesić do plecaka czy szlufki od spodni. Zakrętka bidonu jest rozkręcana co umożliwia dokładne jej umycie. Ponadto produkt nadaje się do mycia w zmywarce. Bidon można stosować dla gorących napojów, ale nie posiada właściwości termosu. Idealnym rozwiązaniem jest zakup zestawu bidon + lunchbox Campus.

Dla tych większych dzieci świetnie sprawdzi się butelka Water Ellipse dostępna w dwóch pojemnościach (500 ml, 700 ml). Butelka składa się z trzech części:

– przezroczystego pojemnika na wodę wykonanego z wysokiej jakości tworzywa,

– ozdobnego paska ułatwiającego trzymanie butelki w ręce,

– silikonowego uchwytu.

Butelka nadaje się do mycia w zmywarce. Wszystkie produkty Rosti Mepal wolne są od BPA oraz wykonane z materiałów nieszkodliwych dla zdrowia. Pamiętajmy jednak, że nawyki żywieniowe kształtują się w domu i nawet najlepiej skompletowany lunchbox może okazać się dla dziecka nieatrakcyjny, jeśli na co dzień spożywa ono inne jedzenie.