Wiosenny poradnik z przepisem: domowe powidła i inne pyszności do słoików!

2025/05/12

 

Przepis na domowe powidła truskawkowo-rabarbarowe

Składniki:

  • 1 kg truskawek

  • 500 g rabarbaru

  • 500 g cukru

  • 1 laska wanilii lub łyżeczka pasty waniliowej

  • sok z 1 cytryny

Wykonanie:

  1. Owoce umyj, oczyść i pokrój na kawałki.

  2. Wrzuć je do garnka, dodaj cukier, wanilię i sok z cytryny.

  3. Gotuj na wolnym ogniu przez ok. 1-1,5 godziny, aż masa zgęstnieje.

  4. Gorące powidła przełóż do wyparzonych słoików (najlepiej z uszczelką i klamrą), zakręć i postaw do góry dnem do wystudzenia.

✨ Zobacz nasze eleganckie słoiki z zamknięciem typu weck – idealne do powideł i konfitur: .

 Szybkie pikle z ogórków – idealne do grilla

Składniki:

  • 6 ogórków gruntowych

  • 1 szklanka octu jabłkowego

  • 1 szklanka wody

  • 1 łyżka soli

  • 2 łyżki cukru

  • ząbek czosnku, gorczyca, liść laurowy, koper

Wykonanie:

  1. Ogórki pokrój w cienkie plasterki.

  2. Zagotuj wodę z octem, solą i cukrem oraz przyprawami.

  3. Do słoików włóż ogórki, zalej gorącą zalewą, zakręć i pasteryzuj przez 10 minut.

✅ Polecane produkty do pikli:
✔️ Słoiki o różnych pojemnościach
✔️ Lejek do przetworów
✔️ Szczypce do wyjmowania słoików z wrzątku

 

Cytrynowy dżem z imbirem – na odporność i dobry nastrój

Składniki:

  • 3 cytryny

  • 2 cm świeżego imbiru

  • 1,5 szklanki cukru

  • 1/2 szklanki wody

Wykonanie:

  1. Cytryny umyj, sparz i pokrój w cienkie plasterki (z pestkami). Imbir zetrzyj.

  2. Gotuj owoce z cukrem i wodą przez ok. 40 minut.

  3. Przelej do małych słoiczków – świetnych na prezent lub poranny toast!

✨ Wskazówka: Dżem cytrynowy pięknie prezentuje się w słoikach ozdobnych z etykietą lub zawieszką. Znajdziesz je w naszej kolekcji.

Jak przechowywać domowe przetwory?

Warto zadbać nie tylko o smak, ale i o organizację spiżarni! Polecamy:

  • ✅ Drewniane lub metalowe regały na przetwory

  • ✅ Organizery kuchenne z przegródkami

  • ✅ Naklejki i tabliczki na słoiki – by wszystko było jasne i uporządkowane

 ✨ Sprawdź nasze organizery i przechowywanie kuchenne:.

Smaki wiosny zamknięte w słoiku

Tworzenie domowych przetworów to piękny rytuał – pełen ciepła, zapachów i wspomnień. A z odpowiednimi produktami będzie też czystą przyjemnością. 

Zajrzyj do kategorii słoiki i akcesoria do przetworów – przygotuj się na sezon przetworów już dziś!

Chcesz więcej inspiracji kulinarnych i porad z serca domu? Zapisz się na nasz newsletter – co piątek czekają na Ciebie nowe pomysły, promocje i niespodzianki! ✔

‹ Poprzedni artykuł Następny artykuł ›