Separatory do jajek

Separatory do jajek żółtek to przedmioty służące do oddzielania żółtek od białek jaj. Są one dostępne w różnych kształtach i rozmiarach, mogą być wykonane z metalu, plastiku lub silikonu.

Aby użyć separatora, należy pokruszyć jajko na płaskiej powierzchni, a następnie przelać żółtko z białkiem do separatora. Separator posiada otwór, przez który białko przesącza się do jednej części, a żółtko pozostaje w drugiej części.

Separatory do jajek żółtek są przydatne dla osób, które często przygotowują potrawy wymagające oddzielenia żółtek od białek, takie jak ciasta, naleśniki, bezy czy lody. Mogą być również przydatne dla osób odchudzających się, które chcą ograniczyć ilość tłuszczu w diecie, ponieważ żółtko jest bogatsze w tłuszcze niż białko.