Zasada działania szybkowaru jest prosta – jego szczelne zamknięcie, umożliwia wytworzenie się ciśnienia pary w środku, dzięki czemu można gotować potrawy w wysokich temperaturach. Oznacza to, że nie potrzeba dużo energii, a czas gotowania jest skrócony (w porównaniu ze standardowym gotowaniem), przy zachowaniu składników odżywczych i smaku. ZWILLING EcoQuick to najnowsza generacja szybkowarów: atrakcyjna, solidna, wygodna w użyciu i odpowiednia dla wszystkich typów płyt kuchennych (w tym indukcyjnych). Garnek i pokrywka są wykonane z polerowanej, odpornej na zarysowania stali nierdzewnej 18/10, a uchwyty z żaroodpornego tworzywa sztucznego. Wielowarstwowe dno SIGMA Classic z aluminiowym rdzeniem gwarantuje doskonałe zatrzymywanie ciepła oraz jego równomierny rozkład. Ten 6-częściowy zestaw zawiera 2 szybkowary (o pojemności 3 oraz 6 litrów), wkładkę do gotowania na parze ze stojakiem, pokrywkę szybkowaru i szklaną pokrywkę. Szklana pokrywa pozwala na użycie szybkowarów jako standardowych naczyń. CECHY SZCZEGÓLNE Możliwość regulacji ciśnienia pary w celu delikatnego gotowania (poziom I) lub szybkiego gotowania (poziom II) Wskaźnik ciśnienia Możliwość szybkiego uwolnienia ciśnienia Uchwyt naczynia umożliwiający bezpieczne użytkowanie Zawór bezpieczeństwa (zapobiega otwarciu szybkowaru przy wysokim ciśnieniu wewnętrznym) Praktyczne zamknięcie, pozwalające na zachowanie niezbędnej szczelności ZAWARTOŚĆ ZESTAWU W skład zestawu wchodzi: szybkowar 3 l, szybkowar 6 l, wkładka do gotowania na parze, statyw do gotowania na parze, szklana pokrywa 22 cm, pokrywka szybkowaru.