Elegancka tarka Microplane - najgrubsza z linii Gourmet polecana do twardego i miękkiego sera, masła, kapusty, ziemniaków, jabłek, ogórków, marchwi. Wygodna w użyciu, posiada antypoślizgową końcówkę, która zwiększa stabilność.

Szerokie ostrze XL w kształcie łopatki wykonane zostało ze stali nierdzewnej, wyprodukowane w USA. Ochraniacz na ostrze - w komplecie.

Sekret ostrości tarek Microplane tkwi w autorskiej technologii fototrawienia, w której do uzyskiwania powierzchni tnących wykorzystuje się środki chemiczne. Można myć w zmywarce na górnej półce, jednak w celu zachowania najlepszych właściwości tnących zaleca się mycie ręczne tarki i ochraniacza.