Nóż do obierania 9 cm Tojiro Shippu Kasztan  Poręczny nóż kuchenny, idealny do obróbki małych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze umożliwia łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc w owocach i warzywach. Lekka rękojeść w kształcie litery D pozwala trzymać nóż na wiele różnych sposobów. Dane techniczne: Ostrze - stal 37 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/-1 Długość całkowita - 21 cm Długość ostrza - 9 cm Szerokość klingi - 2,5 cm Grubość klingi - ok. 2 mm Waga - ok. 35 g