Tortownica z jedną podstawą i klipsem ułatwiającym wyciąganie blatów. Wykonana ze stali Hi-Top i pokryta pojedynczą nieprzywierającą warstwą, dzięki czemu upieczone blaty idealnie odchodzą od formy, zachowując swój charakterystyczny kształt. Dzięki doskonałemu przewodzeniu ciepła i zredukowaniu grubości stali forma posiada najwyższą wydajność pieczenia. Forma nadaje się do pieczenia w temperaturze do 260 st. C.