Ostrzałka GRAEF D-1000, to doskonały przyrząd do podostrzania noży krajalnic do żywności. Nadaje się do zastosowań tylko do noży o gładkiej krawędzi tnącej, o średnicy Ø 170 mm, używanych w krajalnicach firmy Graef, w seriach; Master, Classic, Tendenza, EVO, Economic, Vivo, Futura. Ostrzałka D-1000, montowana jest przy krajalnicy zgodnie z instrukcją.